赤しそジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤しその葉をきれいに洗い水切りします。

2. 2

   大きめの鍋に水を入れ沸騰させます。酢、レモン汁、赤しその葉を加えて10分から15分煮出します。アクがでたら取り除きます。

3. 3

   葉を取り除き砂糖を加えてさらに20分くらい加熱します。熱いうちに耐熱容器に入れて冷まし冷蔵庫で冷やして出来上がり。

4. 4

   3から5倍に水、炭酸水などで割りいただきます。