ヤーコンのマヨサラダ レシピ・作り方

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miyumiyu263263
ヤーコンの美味しいサラダです(^^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ヤーコン
1本
ゆで卵
1個
ゆでブロッコリー
30グラム
マヨネーズ
大さじ3
塩
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1

作り方

  1. 1
    ヤーコンは皮を剥き、太めの千切りにする。
    たっぷりの水(分量外)につけておく。
  2. 2
    ゆで卵、ゆでブロッコリーは1口大に切る。
    ボウルに水気を切ったヤーコン、ゆで卵、ゆでブロッコリー、マヨネーズ、塩を入れよく混ぜ合わせる。
    ブラックペッパーをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーでヤーコンが安かったので。

公開日：2021/03/23
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カテゴリ
ヤーコン

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/26 17:27
ヤーコンって、サラダにしても美味しいのですね ヤーコンの豊富な栄養をたっぷり摂れますね
苺アメ

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