材料（約４人分）
- 鶏手羽元
- ７～８本
- さつまいも
- １本
- サラダ油
- 大さじ１
- はちみつ
- ２０ｇ
- 醤油
- ３０ｇ
- みりん
- ３０ｇ
- 酒
- ３０ｇ
- 水
- ７００ｍｌ
作り方
-
- 1
- さつまいもは、ざっと皮をむいて水にさらす
-
- 2
- 鍋に、サラダ油を入れて火にかける
油が熱くなったら、鶏肉を入れる
-
- 3
- 鶏肉の表面に焼き色がついたら、水を切ったさつまいもを入れて炒める
-
- 4
- 蜂蜜、醤油、酒、みりん、水を加えて、煮汁が１／３ぐらいになるまで煮る
きっかけ
さつまいもがあったので、鶏肉と一緒に煮込みました。
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