材料（4人分）
- 練りごま
- 大さじ4
- しょうゆ、みりん、酒、だし汁
- 各大さじ2
- すりごま
- 大さじ1
- てんさい糖
- 小さじ1
- すりおろししょうが、にんにく
- 各3㎝
- ラー油
- 3滴
作り方
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- 1
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- 材料を準備する。
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- 2
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- 材料を全て混ぜ合わせる。
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- 3
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- 電子レンジで30秒温める。
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- 4
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- しゃぶしゃぶの準備をする。
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- 5
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- 器に盛り、他のたれと一緒にしゃぶしゃぶ肉につけて食べます（左上のごまだれです）
おいしくなるコツ
電子レンジで温めると、味がまろやかになります。
きっかけ
練りごまが冷蔵庫にあったので、濃厚なごまだれを作りたくて。
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