ズッキーニとチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは粗めのおろし金でシュレッド状にする
   青ネギは小口切りにする
   ディルはみじん切りにする

2. 2

   ボウルに、ズッキーニ、青ネギ、カッテージチーズ、ディル、卵、牛乳、塩、胡椒を入れて混ぜる

3. 3

   小麦粉を入れて、さらにざっくりと混ぜる

4. 4

   フライパンに、底から１ｃｍぐらいになるようにサラダ油を入れて火にかける

5. 5

   油が熱くなったら、大きめのスプーンで３の生地をすくい入れる（5～６ｃｍぐらいの大きさになるようにする）

6. 6

   焼き色がついたら、ひっくり返して、両面を焼く