★あともう一品★きゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方

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☆haruru☆
きゅうりの酢の物を家にあるもので作ってみました。「やさしいお酢」使用で酸っぱ過ぎず、子供達にも好評でした♪
みんながつくった数 4

材料(4人分)

きゅうり
1本
一つまみ
生わかめ
20g
かにかま
3本
ゆずの皮(薄切り)
小さじ1/2
●やさしいお酢(ミツカン)
大さじ1
●てんさい糖、みりん
各小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは、ピーラーで薄切りにする。
  2. 2
    塩もみして10分くらい置く。塩漬けしたわかめは、たっぷりなお水で戻して食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    ●を混ぜてきゅうり、わかめに加えて混ぜ合わせる。かにかまは、小さめに切り、ゆずの皮は薄くきり、いりごまと一緒に上にのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

食べる直前に合わせ酢を混ぜると、美味しいです。浸かりすぎると、きゅうりの水分がでてしまい味がボケてしまうので注意です。

きっかけ

子供の食べやすい酢の物にしたくて、ミツカンの「やさしいお酢」を使ってみました。まろやかで美味しかったです。

公開日:2020/12/10

関連情報

カテゴリ
わかめの酢の物わかめきゅうりきゅうりの酢の物
関連キーワード
きゅうり わかめ やさしいお酢 酢の物
料理名
きゅうりの酢の物

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 3 件)

2023/09/28 19:23
☆haruru☆さん、こんばんは♪ フリーズドライの柚子ですが…さっぱりでとっても美味しくいただきました〜パク(*゚~゚*)モグ モグ
Guuママ
美味しく作って頂きありがとうございます♪
2021/03/17 18:02
カニカマがなかったのでなしで作りました♪さっぱりして箸休めにぴったりですね。とても美味しかったです!ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(^^)
kaede*
美味しく作って頂き嬉しいです。ありがとうございました!

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