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鶏の手羽元とさつまいものハーブ焼き レシピ・作り方

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AKDENiZ
イタリアンハーブミックスを使って、オーブン焼きにしました。

材料(約2人分)

手羽元
3~4本
さつまいも
1/3本(約100g)
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
イタリアンハーブミックス
大さじ1弱
1g
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもは一口大に切って、水にさらす
  2. 2
    鍋にさつまいもと、さつまいもが浸るまで水を加えて、火にかける
    柔らかくなったら火を止めて、水をしっかり切る
  3. 3
    耐熱皿に手羽元と2のさつまいも、スライスしたにんにくを入れる
    ハーブミックスと塩、胡椒をかけて揉みこむように混ぜて、冷蔵庫に入れて10分ぐらい置く
  4. 4
    オリーブオイルを上からかけて、200℃に予熱したオーブンで20分程度焼く

きっかけ

さつまいもをもらったので。

公開日:2020/09/28

関連情報

カテゴリ
簡単夕食簡単鶏肉料理手羽元

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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