ペッパーランチ風☆ビーフペッパーライス♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肉薄切り
- 80g
- 醤油
- 大匙１
- みりん
- 大匙１
- にんにくチューブ
- 3~4cmぐらい
- ご飯
- お茶碗1杯分
- コーン（ホール）
- 大匙２
- 万能ねぎ
- 1~2本
- バター
- 10g
- ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル（エクストラバージン）
- 大匙１～２
- 叙々苑の焼肉のタレ
- 大匙１ぐらい
作り方
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- 1
- 下ごしらえ：牛肉薄切りを醤油、みりん、にんにくを混ぜたたれに付け込んでおく（15分ぐらい）
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- 2
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- スキレットにオリーブオイルを敷いてアツアツに熱する
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- 3
- いったん火を止めて
味付けしておいた牛肉をドーナツ状に並べ真ん中にご飯その上にコーンその上に刻みネギを散らし
（お好みでガーリックを追加で乗せてもいい）
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- 4
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- もう一度火にかけてジュージュー言い始めたら火を止めて鍋敷きを敷いてテーブルに♪
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- 5
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- バターをのせてブラックペッパーを振りかけ、焼肉のたれをお肉部分にひと回しかける
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- 6
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- スプーンで混ぜながら食べてね♪
きっかけ
ペッパーランチのメニュー見て食べてみたくなったのでお家で再現