材料(2回人分)
- プレーンヨーグルト
- 300g
- オリゴ糖(甘味シロップ)又は砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 50cc
- ※冷凍保存用ジッパー付き袋
- Sサイズ1枚
作り方
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- 1
- ボウルにプレーンヨーグルトとオリゴ糖を入れて良く混ぜ合わせる。
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- 2
- 1に牛乳も加えて混ぜたらジッパー袋に流し入れてしっかりと閉じて冷凍庫へ入れる。
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- 3
- 1時間置きにこまめに袋ごと揉み込むか袋を開けてスプーンなどで混ぜて空気を入れる。
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- 4
- 全体が固まったら食べる10~15分前に室温に置き、袋から取り出して盛り付け完成。
※冷凍庫で2~3時間程度で凍ります。
きっかけ
毎日食べているヨーグルトを罪悪感の薄いアイスにして美味しく食べようと思いました。
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