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★あともう一品★もやしの粒マスタードマリネ レシピ・作り方

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☆haruru☆
すし酢&粒マスタードを使ってのさっぱりマリネは、食欲増進につながります!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

もやし
1袋
ハム
3枚
ブロッコリー
1/4株
●オリーブオイル
大さじ1
●すし酢
大さじ1と1/2
●粒マスタード
大さじ1/2
●レモン汁
小さじ1
●塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    材料を準備する。●を混ぜておく。
  2. 2
    もやしを茹でる。
  3. 3
    茹で上がったもやしは、湯切りし固く絞る。ハムは細切りにする。
  4. 4
    3を●合わせ調味料と混ぜる。
  5. 5
    飾り用ブロッコリーを茹でる。
  6. 6
    4を器にもり、ブロッコリーを周りに飾り出来上がり!

おいしくなるコツ

もやしをしっかり水切りしておくのがポイントです。しっかり絞らないと水っぽくなるので注意です!

きっかけ

安くお財布にやさしい「もやし」のレシピを増やしたくてマリネにしてみました!

公開日:2020/07/25

関連情報

カテゴリ
マリネ液その他のマリネもやしブロッコリー夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
もやし ハム 粒マスタード マリネ
料理名
もやしマリネ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/03 15:17
レモンとマスタードのさっぱりと爽やかな香りと酸味を感じます。 ささっと一品できて助かります。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
美味しく作って頂き嬉しいです。ありがとうございました♪

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