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さっぱり美味しい!パプリカときゅうりのピクルス レシピ・作り方

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にゃきまる
彩りもきれいなピクルスです☆
野菜をさっぱりと食べられるので、夏バテなどで食欲がないときにもオススメです♪

材料(4人分)

パプリカ
2個
きゅうり
1本
50cc
砂糖
小さじ3
少々
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作り方

  1. 1
    パプリカを細切り、きゅうりは縦半分に切ってから1cmほどの厚さに切る。
  2. 2
    酢、砂糖、塩を耐熱容器にいれラップをし、600wで1分加熱。
    切った野菜と混ぜて完成!

おいしくなるコツ

かなりあっさりの味付けなので、お好みで調味料の量を増やしてください。 手早くしっかりと味を染み込ませたい場合は、ポリ袋やビニール袋に野菜と調味料をいれて、空気を抜くようにして冷蔵庫に入れておくと良いです☆ つけ合わせにもオススメです(^^)

きっかけ

簡単、時短料理を研究中…

公開日:2020/06/17

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理夏バテ対策ピクルスきゅうりパプリカ
関連キーワード
時短 つけあわせ カラフル お弁当
料理名
漬け物

このレシピを作ったユーザ

にゃきまる はじめまして! 4歳、1歳の子どもがいます(^^) 簡単に作ることができて、こども達も食べやすい料理を紹介していきます☆

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