ベトナム風厚揚げのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げをさいころ状に切る
   にんにくはみじん切りにする
   トマトは皮をむいてざっくりと切る

2. 2

   フライパンにサラダ油（大さじ１）を入れて火にかけ、１の厚揚げの全体がきつね色になるまで焼く

3. 3

   別のフライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけて、にんにくの色が変わってきたら、トマトを加える

4. 4

   トマトが煮崩れてきたら、ナンプラー、オイスターソース、水、２の厚揚げを加える

5. 5

   水気が少し残るぐらいになったら、火を止める