ハーブ入り、牡蠣のオリーブオイル煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは縦半分に切る

2. 2

   小鍋に、オリーブオイル、塩、セージ、タイム、ローズマリー、にんにくを入れる

3. 3

   牡蠣の表面の水気をキッチンペーパーなどでよく取り除いて、２に加えて弱火にかける

4. 4

   油が熱くなり過ぎないよう（８０℃ぐらいをキープ）に注意しながら、３０分ぐらい加熱する