マスカルポーネと生ハムのリングイネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リングイネは、パッケージの表示に従って、塩水で茹でる

2. 2

   ズッキーニはサイコロ状に切る
   生ハムは短冊状に切る
   にんにくは、半分に切って、芽を取り除く

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、油が熱くなったら、ズッキーニを炒める

4. 4

   生ハムを加えて、さっと炒めて、マスカルポーネと生クリームを加える

5. 5

   マスカルポーネが溶けて、ソース状になったら、塩、胡椒を加える

6. 6

   茹であがったリングイネの水をよく切って、５に加える
   味をみて、必要なら塩をたす

7. 7

   にんにくを取り除いて、器に盛り付ける