あっさり！変わり春巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、挽き肉を炒める。

2. 2

   肉に火が通ったらニラと塩コショウを加えて炒め、ボウルに出す。

3. 3

   卵に塩を加えて混ぜ、同じフライパンで卵そぼろを作り、ボウルに入れる。

4. 4

   キャベツはみじん切りにして塩もみして水気を絞り、ボウルに入れる。
   ボウルの中身を混ぜる。

5. 5

   4等分に切った春巻きの皮で巻き、巻き終わりは小麦粉と水を混ぜて作ったのりで止める。

6. 6

   180度の油で揚げ、きつね色になったら取り出して油をきる。