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具材たっぷりオムライス レシピ・作り方

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てつやんやん
子供の苦手な野菜を細かく切って入れました

材料(2人分)

ピーマン
1個
タマネギ
1個の半分
合挽き肉
100g
人参
1個の半分
ご飯
2人前
ケチャップ
大さじ3杯
3個
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作り方

  1. 1
    ピーマン・タマネギ・人参を細かく切っておきます。フライパンにサラダ油をひき、ピーマン・タマネギ・人参・ひき肉を入れて5分ほど炒めます。
  2. 2
    そこへ、ご飯を入れて5分ほどよくかき混ぜながら炒めて、ケチャップを加えよく混ぜます。別のフライパンにオリーブオイルをひき、卵を入れて2分ほど焼いておきます。
  3. 3
    ケチャップライスをお皿に入れて焼いた卵を乗せて完成です。

きっかけ

子供がオムライスを食べたいと言ったので

公開日:2018/08/01

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カテゴリ
オムライス

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