作り方
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- 1
- 野菜は乱切り、にんにくは薄くスライスし、鍋へ。
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- 2
- 水、塩を入れて野菜と混ぜたら火をつける。
蓋をして強火で沸騰するまで煮る。
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- 3
- トマトペーストを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮たら、最後にオリーブオイルをまわしかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
食べる前に黒胡椒をかけても美味しいです。子供用にはマカロニを入れてみたら、美味しく食べてくれました！他にもカボチャもおススメです！
きっかけ
冷蔵庫に野菜が沢山あまっていたので。
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