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切り干し大根の米酢漬け レシピ・作り方

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BUZZ好き
簡単に副菜ができます

材料（１人分）

切り干し大根
20Ｇ
★米酢
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ１/５
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は軽く洗い、たっぷりの水に20分ほど浸して戻し、充分に水気を絞る。
  2. 2
    ①と★をボウルに入れて混ぜ合わせ、１～２時間ほど冷蔵庫で漬け込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゆず皮やごま油を加えても良いです

きっかけ

食欲減退の回復に１品

公開日：2017/05/31
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カテゴリ
火を使わないでおつまみ切り干し大根
料理名
切り干し大根の米酢漬け

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