材料（４人分）
- ミートボール
- 20個
- 玉ねぎ
- 1個
- 米油
- 小さじ1から2
- ケチャップ
- 大さじ5
- 酢
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 豆板醤
- 大さじ1
- 水
- 80ml
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- レシピID：1170013747
ミートボールはオーブンで焼きました。
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- 2
- 玉ねぎはくし形に切ります。米油を入れたフライパンで炒めます。
-
- 3
- フライパンを弱火にします。ミートボール、ケチャップ、酢、酒、砂糖、豆板醤、水を入れます。
-
- 4
- 中火にし混ぜながら煮ます。全体がなじんだら水に溶いた片栗粉を加えとろみをつけます。味見して塩胡椒し出来上がり。
きっかけ
ご飯に合う味付けにしたかったので豆板醤を入れました。
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