パートフィロの使い道♪カッテージチーズ入りパイ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- パートフィロ
- ５～６枚分
- カッテージチーズ
- ２００ｇ
- グラニュー糖
- ３０ｇ
- サラダ油
- ２５ｇ
- バター
- ２５ｇ
- 粉糖
- 少々
作り方
-
- 1
- バターをボウルに入れて、電子レンジに３０秒かける
かき混ぜて、溶けるまで、さらに１０秒ぐらいずつ電子レンジにかける
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- 2
- サラダ油をくわえてよく混ぜる
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- 3
- パートフィロはちぎって（ボロボロになったものなら、そのまま）、２のボウルの中に入れて混ぜ、全体に油をまぶす
-
- 4
- カッテージチーズとグラニュー糖を混ぜる
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- 5
- 耐熱皿（もしくは、パイ皿）に、３のパートフィロと４を交互に重ねる
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- 6
- １７０℃に予熱したオーブンで３０分程度焼く
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- 7
- 粗熱が取れたら、上から粉糖をかける
きっかけ
ボロボロになってしまったパートフィロ。有効に使えたらなぁ～と、考えました。
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