とろとろ柔らかパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
   牛乳と砂糖を入れて、600wのレンジで2分加熱し、ゴムベラでよく混ぜる。

2. 2

   ゼラチンも入れて、底からすくうようによく混ぜる。

3. 3

   生クリームを入れながら、混ぜる。
   バニラエッセンスも入れて混ぜる。

4. 4

   容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   お好みでジャムとお湯を溶いて、ソースを冷やしておく。
   パンナコッタが固まったら、ソースをかける。
   ジャム1対お湯1でトップのような感じです。

6. 6

   ジャム2対お湯1
   何もかけずプレーンも美味しいです。