ピーマン丸ごと種ごと栄養たっぷり！簡単みそ焼き レシピ・作り方

作り方

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   ピーマンは中ぐらいのものを６個使います。大きければ４個、小さければ数を増やしてください。

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   まずはピーマンを半分に切ります。

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   ヘタを取ります。包丁を斜めに入れます。

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   反対側からも包丁を入れます。

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   はい！ヘタだけ取れました。ワタ、種は残したままです。

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   味噌をピーマンの内側に塗ります。お味噌の酒類はお好みでOKです。今回は赤味噌です。

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   これぐらい適当で大丈夫です。

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   味噌塗り完了♪

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   後はフライパンに並べて弱火で蒸し焼きにするだけです。

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    フタをして弱火で７～８分かな。おいしくなってね！

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    できあがりました。ちょっとしんなりして、箸で突くとやわかいです。

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    ピーマンから汁が出てくるので、これが味噌を溶いてくれておいしい～んです。