塩麹のビソシワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参は皮をむき１センチ角に切る。

2. 2

   小鍋に豆乳と①を入れ柔らかくなるまで煮たら冷まし、塩麹を加える。

3. 3

   ②をミキサーにかけ、なめらかになったら冷蔵庫で冷やし器にもる。