材料（2人分）
- パスタ
- 150ｇ
- 塩
- 適量
- バター
- 15ｇ
- ニンニク
- １欠
- ベーコン
- 50ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2
- ◎コンソメ
- 小さじ2
- ◎牛乳
- 60ｃｃ
- ◎生クリーム
- 60ｃｃ
- 卵黄
- ２個
- 黒コショウ
- 適量
- あれば粉チーズ
- 適量
- あればパセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンニクは細かく刻み、ベーコンは３ｃｍくらいに切る。玉ねぎは薄切りに。
-
- 2
- パスタは塩でゆでて茹で上がる２分前にあげておく。
◎を合わせておく。
-
- 3
- フライパンにバターを入れて、ニンニク、ベーコンを入れて、玉ねぎも入れしんなりするまで炒める。
-
- 4
- ◎を入れて一煮立ちさせたらしっかり水気を切ったパスタを入れる。
絡まったら火を止めて卵黄と混ぜる。
-
- 5
- 器に盛って黒コショウをかける。
あれば粉チーズ、パセリを振る。
きっかけ
旦那「お店の味みたーい！」と喜んでおりました♪
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