パンが足りなくなる！きのことベーコンのアヒージョレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

全てフライパンに入れて火にかけるだけ、
簡単おいしいおつまみです。
マッシュルームは是非。
ワインとバゲットと、いかがでしょうか。

みんながつくった数 236件

材料（２～３人分）

きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等): 150ｇ程度

ベーコン(あればパンチェッタ): 25ｇ

にんにく: 1片

エキストラバージンオリーブオイル: 50ｇ

塩: ひとつまみ

ブラックペッパー: 適量

パセリ(あれば): 小さじ1/4～

作り方

1

材料の準備

にんにく　1片
縦半分に切り芯を除き、包丁の腹で軽く押しつぶす

きのこ　計150g
一口大に切る

ベーコン　25g
5mm幅の短冊に切る
2

火にかける

フライパン(スキレット)に

オリーブオイル　50g
入れ、1の材料を全て投入

加熱する(中火)
3

仕上げ

きのこが一回り小さくなり、色付き、火が通ったら

味見をして

塩　ひとつまみ※
BP　適量※
を加え

パセリ　小さじ1/4～をふりかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◆バゲット1/2本分くらいの分量です。 ◆ベーコンも良いですが、パンチェッタを使うとより美味しく仕上がります。 ◆塩の量は控えめです。調節をお願いします。 ◆パセリをかけるオシャレ感が出るのでおすすめです。 ◆16cmのスキレット使用

きっかけ

中途半端なベーコン(パンチェッタ)を使うワインに合うおつまみを作りたいと思った結果、冷凍庫にいたきのこと合わせてアヒージョになりました。

公開日：2016/03/29

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関連情報

カテゴリ: アヒージョ簡単おもてなし料理簡単おつまみマッシュルームその他のきのこ

関連キーワード: 簡単つまみワインに合うきのこ

このレシピを作ったユーザ

りりー 0420 おいしいはしあわせ。

つくったよレポート（ 51 件）

2024/03/06 01:18

しめじしかなかったので、冷蔵庫にある野菜で作ってみました。焼いたパンと食べて美味しかったです♡

全身タイツ

素敵なアレンジありがとうございます！！！食べる組み合わせで色々な味が楽しめそうです！

2023/09/16 22:06

ブロッコリーを入れてみました！

作ってくださってありがとうございました！ブロッコリーは彩りも良いですし、美味しいオイルをたくさんまとってくれて美味しそうです！

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