トルコのお菓子★真っ赤なマルメロレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

ayva tatlısı（アイヴァ・タットゥルス）。チェリージュースを使って真っ赤に仕上げました。

材料（２人分）

マルメロ: １個

グラニュー糖: ４０ｇ

チェリージュース: ２００ｍｌ

水: １００ｍｌ

シナモン・スティック: １/２本

クローブ: ２個

作り方

1

マルメロを半分に切って、皮をむき、種を取り除く
2

小鍋に、マルメロの皮、種、実を入れて、グラニュー糖、クローブ、シナモンスティック、チェリージュース、水を入れて、火にかける
3

弱火で、マルメロが柔らかくなるまで煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トルコ料理をまとめようと思ったので。

公開日：2016/03/07

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カテゴリ: 世界のお菓子その他のトルコ料理

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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