トルコのお菓子★カザンディビ（お鍋の底） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※小人数分を作るなら、卵焼き器で作ると、ちょうど良いのでお勧めです

2. 2

   テフロン加工の卵焼き器の表面にバターを塗り、グラニュー糖を全体にかける

3. 3

   火にかけて、キャラメル状になるまで加熱する

4. 4

   好みの色になったら火を止めて、放置する（少し濃いめが良いと思います）

5. 5

   小鍋に、牛乳、米粉、コーンスターチ、グラニュー糖を入れて火にかける

6. 6

   かき混ぜながら、どろどろになるまで加熱する

7. 7

   ４に流しいれて、粗熱が取れるまで常温で放置。その後、冷蔵庫でしっかり冷やす