逆転！！タルタルソース入り、キスの串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソースを作る。卵を固ゆでする。茹でた卵の殻をむいて、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする

2. 2

   ボウルに、卵、たまねぎ、マヨネーズ、塩・胡椒を入れて、よく混ぜる

3. 3

   くしカツを作る。キスを片身ずつに分け、に軽く塩を振る。
   中に空洞を作って、くしに刺す

4. 4

   中に、タルタルソースを詰める

5. 5

   冷凍庫で表面が固まるまで冷やす

6. 6

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける

7. 7

   中温に加熱した揚げ油で、３分程度揚げる