材料（3人分）
- 豚バラブロック
- 400g
- 水
- 400ml
- 生姜チューブ
- 3cm
- にんにくチューブ
- 3cm
- 塩
- 小さじ2杯
- ★コチュジャン
- 大さじ3杯
- ★酢
- 大さじ1杯
- ★砂糖
- 大さじ3杯
- ★醤油
- 小さじ1杯
- トマト
- 1個
- キュウリ
- 1本の半分
作り方
-
- 1
- トマト、キュウリは細かく切っておきます。
圧力鍋に
豚バラブロック、水、塩、にんにくチューブ、生姜チューブ
を入れておきます。
-
- 2
- そして20分ほど加熱してブロックにしっかりと火を通します。
そして取り出してキッチンペーパーで冷めるまで置いておき、一口大にスライスします。
-
- 3
- 大きなお皿に豚バラスライスとキュウリ、トマトを盛り付け、小皿に
★
を混ぜておけば完成です。
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