カレイの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
   ボールに片栗粉を入れて
   カレイ
   を入れてしっかりまぶしておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて
   カレイ
   を入れて5分ほど焼いておき、お皿にだしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき
   ピーマン、玉ねぎ
   を入れて2分ほど炒めて
   ★
   を入れて1分ほど煮込み
   水溶き片栗粉
   を入れます。

4. 4

   トロミがでれば、お皿に盛り付けたカレイの上にかけて完成です。