とにかく弱火でじっくり焼きます。おもての面を焼くときは、10分近く焼いたのではないかな~と思うほどです。 じっくり焼きすぎて、焦げないように気をつけてくださいね。 ひっくり返すときは、フライ返しだけでは難しいので、皿を使うのがポイントです。
子供に、栄養をたっぷり摂ってもらいたくて。人参、大豆、牛乳、卵 朝から元気モリモリになれます◎
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生地の中にはキャラメルソースを入れました。
26cmフライパン使用。弱火で、じっくり焼きます