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ココナッツオイルを入れたポテトサラダ レシピ・作り方

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てつやんやん
ココナッツオイルを入れると香りがよいです。

材料(3人分)

ジャガイモ
4個
キュウリ
1本の半分
ベーコン
2枚
人参
1本の半分
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ3杯
塩コショウ
適量
ココナッツ
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、人参、ベーコン、キュウリは一口大に切っておきます。
    ジャガイモ、人参は
    電子レンジ
    で10分ほどしっかり加熱しておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき
    ベーコン
    を入れて5分ほど炒め、カリカリにしておきます。
    ボールに
    ジャガイモ、人参、ゆで卵、ベーコン、キュウリ
    を入れます。
  3. 3
    そこへ
    ココナッツオイル、マヨネーズ、塩コショウ
    を入れてよく混ぜると完成です。

きっかけ

ジャガイモがたくさんあったので

公開日:2015/03/17

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カテゴリ
ポテトサラダ

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