グリルで簡単！丸ごと焼きナス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を洗い、ヘタの周りにぐるっと切り込みを入れます。

2. 2

   茄子をグリルに並べ、真っ黒になるまで焼きます。

3. 3

   焼けたら冷水に取り、皮を剥きます。ヘタは付いているほうが可愛いのであえて残してます。もちろん取り除いてもOKです。

4. 4

   適当な大きさに切り、冷蔵庫でよく冷やせば完成です。お好みでかつおぶしやネギを乗せ、ポン酢でいただいてください(*^^*)