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塩麹　ビーフステーキレシピ・作り方

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てつやんやん

塩麹につけると柔らかくなり美味しいです

材料（２人分）

牛ステーキ肉: 250ｇ

塩麹: 大さじ２杯

塩コショウ: 適量

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

ステーキ肉を
　　　　タッパ
の中に入れて
　　　　塩麹
を入れてよく揉み込む２時間ほど置いておきます。
2

そしてフライパンにオリーブオイルをひき
　　　ステーキ肉
を入れて４分ほど両面を焼いて
　　　　塩コショウ
を振りかければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキ肉があったので

公開日：2013/10/28

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カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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