北海道 子持ちししゃもとシソの実のプチプチおにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
- NEWクレラップ
- ２枚
- 温かいご飯
- ２４０ｇ
- 子持ちししゃも
- ４本
- シソの実
- 小さじ２
- 醤油
- 適量
- 大葉
- ２枚
作り方
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- 1
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- ししゃもはグリルで焼き、５ｍｍ幅にカットする。
-
- 2
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- シソの実は醤油小さじ１に５分ほど漬けておく。
-
- 3
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- ご飯に１と２を加えてまぜ、ラップにのせてにぎる。
ラップをとり、大葉の裏に醤油をつけてのせる。
おいしくなるコツ
シソの実は種がはいりすぎると硬くなります。
柔らかいのを選んでくださいね！
きっかけ
プチプチ食感のお握りがあったらいいと思いました。
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