かんたん！メキシカンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は3ミリ角、玉ねぎは5ミリ角、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   スパムは一ｃｍ角に切る。

3. 3

   洗米、浸水した米2合を炊飯器に入れ、人参、玉ねぎ、スパムを入れ、水気を切ったコーンを入れる（コーンの水煮の汁は捨てないで！使います）

4. 4

   コーンの水煮の汁に■の材料を入れ、よく混ぜる。炊飯器に入れ、2合の規定の水に量まで水を足し、炊飯のスイッチをオン。

5. 5

   炊き上がりました♪

6. 6

   みじん切りのピーマンを加え、混ぜ合わせます。

7. 7

   目玉焼きを焼き、目玉焼きに塩をふります。皿にピラフを盛り、目玉焼きをのせ、チリパウダーと黒胡椒をアクセントにかけ、できあがり。