茄子とトマトのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを準備します。
   　お鍋に
   　　水　１０００ｍｌ
   ほど入れて沸騰させ
   　　パスタ
   を入れて１０分ほど茹でておきます。

2. 2

   ミートソースを準備します。
   　玉ねぎは細かく切っておきます。
   　フライパンにオリーブオイルをひき
   　　玉ねぎ・挽肉
   を入れて５分ほど炒めます。

3. 3

   そこへ
   　ホールトマト・コンソメ・ケチャップ・ウスターソース
   を加えて５分ほど煮込めば完成です。

4. 4

   具を準備します。
   　トマト・アスパラ・ナスビ
   は一口大に切っておきます。
   　フライパンにオリーブオイルをひき
   　　トマト・アスパラ・ナスビ
   を入れて２分ほど炒め塩コショウします。

5. 5

   お皿に
   　　　パスタ
   を乗せて
   　　トマト・アスパラ・茄子
   を乗せて
   　　　ミートソース
   をかければ完成です。