牛乳で作るコーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。
   中火

2. 2

   薄力粉を加え混ぜ、全体に混ぜる。

3. 3

   牛乳を加え混ぜ、少しとろみがついたかな？っと感じたところで、コーンクリーム缶、水、コンソメを加えて煮立たせる。
   強火

4. 4

   沸騰したら弱火に切り替え10分程度煮て、塩こしょうで味を調えて出来上がり。