材料（２人分）
- 生ひじき
- 50ｇ
- にんじん
- １本の３分の１
- ごぼう
- 半分の３分の１
- しめじ
- １パック２分の１
- 油揚げ
- １枚の半分
- ★ダシ汁（ほんだし）
- ３００ｍｌ
- ★酒
- 大さじ２杯
- ★砂糖
- 大さじ２杯
- ★みりん
- 大さじ３杯
- ★醤油
- 大さじ３杯
作り方
-
- 1
- ひじき・人参・ゴボウ・しめじ・油あげ
は一口大に切っておきます。
お鍋にサラダ油をひき
一口大に切った具
を２分ほど炒めておきます。
-
- 2
- そこへ
★
を入れて弱火で１５分ほど煮込み、鍋蓋をして１０分ほどおいておけば完成です。
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