材料（４～６人分）
- グラニュー糖
- ２０ｇ
- 卵
- 1個
- バター
- ４５ｇ
- コーングリッツ
- ８０ｇ
- 小麦粉
- １２０ｇ
- ベーキングパウダー
- ５ｇ
- 牛乳
- １１０ｇ
作り方
-
- 1
- コーングリッツ、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう
-
- 2
- 室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて、良く混ぜる
-
- 3
- さらに、溶き卵を少しずつ加えて、よく混ぜる
-
- 4
- 牛乳の半量を加えて混ぜる
-
- 5
- １の粉類を加えてざっくり混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる
-
- 6
- パウンド型に流し込み、１８０℃で余熱したオーブンで２０～３０分、加熱する
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