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すだち香るきゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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コスモス２０１２
すだちを絞ると一味美味しくなる気がします。

材料（２人分）

きゅうり
１本
大葉
４枚
じゃこ
約大２
ゴマ
大１
すだち
１個
酢
大３～
砂糖
小１
薄口しょうゆ
小２～
だしの素
少量
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作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切り、大葉は千切りし、塩（分量外）でもみ水で洗い絞っておく。
  2. 2
    調味料をよく混ぜ合わせ、１とじゃこを入れ、器に盛り、ゴマを振り、食べるときにすだちを絞る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すだちの季節になりました。

公開日：2012/08/05
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カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの酢の物

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