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さくっとカキフライ レシピ・作り方

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AKDENiZ
冷凍の牡蠣が余っていたので、フライにしました。

材料（２～３人分）

牡蠣　冷凍
１０個
小麦粉
大さじ２
卵
１／２個
パン粉
２０ｇ程度
トマト
１／２個
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    解凍した牡蠣の水分をよくふき取る
  2. 2
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
  3. 3
    中温で、牡蠣の中に火が通るまで揚げる
  4. 4
    湯向きにして櫛切りにしたトマトと一緒に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍の牡蠣があったので。

公開日：2012/06/29
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関連情報

カテゴリ
フライ
料理名
カキフライ

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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