ピンキーな甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤玉ねぎは薄くスライス。
   カリフラワーは小房に分け、下ゆで。

2. 2

   砂糖、酢、胡椒、コンソメ顆粒、塩を混ぜ合わせ、調味液を作る。

3. 3

   ゆでたてのカリフラワーと赤玉ねぎスライスを「２」の調味液に漬ける。

4. 4

   冷蔵庫で一晩おいて、味が染みて、ほのかなピンク色にカリフラワーが染まったら食べごろです。