サクサク抹茶と胡桃のビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミは３０ｇ残して、フードプロセッサーで砕いて粉状にする

2. 2

   ボールに卵を入れてかき混ぜ、砂糖とはちみつを加えてさらに混ぜる

3. 3

   米粉、小麦粉、抹茶を合わせてふるい、２に加える

4. 4

   １で残しておいたクルミとホワイトチョコレートを細かく砕いて、３にざっくり混ぜる

5. 5

   天板にオーブンシートをひき、４をのせて、手粉をつけて小判状に広げる

6. 6

   １８０℃に余熱したオーブンで２０分程度焼き、取り出す

7. 7

   １.５~２ｃｍ幅に切って、切り口を上にして、１５０℃のオーブンで１５分程度さらに焼く