材料（1人分）
- そうめん
- 一人前
- ダシ汁
- 400ml
- 醤油
- 大さじ1杯
- ミリン
- 大さじ1杯
- 菊菜
- 一房の半分
- ネギ
- 一房の四分の一
作り方
-
- 1
- ネギは千切りにしておき、菊菜は一口大に切っておきます。
お鍋に
ダシ汁、醤油、ミリン
を入れて沸騰させます。
-
- 2
- そこへ、
そうめん
を加えて2分ほど煮込み、
ネギ、菊菜
を加えて30秒ほど更に煮込めば完成です。
おいしくなるコツ
お好みで七味唐辛子を加えて下さい。
きっかけ
簡単一品のにゅうめんを作りました★
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