レタス外葉とツナのサラダレシピ・作り方

Name: レタス外葉とツナのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: レタス外葉 5～6枚; ツナ 1/2缶; マヨネーズ 大匙2; 塩・コショウ 少々

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kaerupukupuku

新鮮なレタスの外葉を捨てるのが勿体無くて作ってみました。
レタスの肉厚な部分の食感が良いです☆

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

レタス外葉: 5～6枚

ツナ: 1/2缶

マヨネーズ: 大匙2

塩・コショウ: 少々

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作り方

1

お鍋で塩水を沸かしておく。
レタス外葉は良く洗って、縦半分にちぎる。
沸騰したお鍋に入れて、鮮やかに色が変わったら直ぐに冷水に取り出す。
水気を良く絞って、食べ易い大きさに切る。
2

①を解しながらボウルに入れる。
ツナ缶の汁気を切って加える。
マヨネーズと塩・コショウを加えて混ぜて味見をして、調味料の調整して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①で余り長く茹で過ぎない事。水分を良く絞る事。

きっかけ

実家留守番最終日に、妹のお舅さんが作った立派なレタスを貰いました。艶々新鮮（でも生で食べるには固そう＾＾；）な外葉を捨てるのが勿体無くて作ってみました。

公開日：2012/04/26

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このレシピを作ったユーザ

kaerupukupuku 作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪ 材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。申し訳ないのですがご了承下さい。ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾）　現在更新していません… http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/