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ヨーグルトを隠し味に!かぼちゃのサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
AKDENiZ
ヨーグルトを入れたら、さっぱりとした仕上がりになりました。
材料(4~6人分)
かぼちゃ
1/2個
ベーコン
100g
たまねぎ
1/2個
ヨーグルト
25g
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
ディル(飾り用)
少量
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作り方
1
カボチャの皮をむいて、茹でる
2
たまねぎを荒めのみじん切りにして、オリーブオイルで炒める
3
2にベーコンを加えて、さらに炒めて、塩・こしょうをする
4
1のカボチャが茹であがったら熱いうちに潰して、3に加える
5
味をみて、必要なら、塩・胡椒をする。最後に、上にディルを飾る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃサラダの試行錯誤中。ヨーグルトを入れてみました。
公開日:2012/04/06
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関連情報
カテゴリ
その他のサラダ
料理名
かぼちゃサラダ
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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