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ザ・焼きネギ!甘酢みそ レシピ・作り方

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のぼ9041
ネギを焼いて、シンプルにネギのおいしさを味わいましょう♪

材料(2人分)

ネギ
2本
少々
☆みそ
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ネギを6cm幅に切ります。
    ☆は、混ぜ合わせて(みそと酢は半分残しておく)、レンジで1分ほどチンします。
    残した半分を加えて混ぜます。
  2. 2
    フライパンに油をしき、ネギを焦げ目が付くくらいに焼きます。
  3. 3
    お皿に盛ったら、甘酢みそをかけます。

おいしくなるコツ

ネギは存在感があるように長めに切りましたが、食べやすい長さでもOKです^^

きっかけ

ネギを味わいます。

公開日:2012/02/25

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
焼きネギ

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