ごはんで胡麻団子 レシピ・作り方

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のぼ9041
白玉粉がなかったので、ごはんで作ってみました。揚げたては胡麻が香ばしくて美味し~♪
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ごはん
茶碗1
お餅
1/2個
片栗粉
小さじ1
粒あん
大さじ3
ごま
適量
適量

作り方

  1. 1
    お餅をおろし金ですりおろします。
    ボールに、温かいご飯・お餅・片栗粉を入れたら、水で濡らした手でよく捏ねます。
  2. 2
    ゴルフボール大(大きさはお好みで)に分けたら、餡子を中に入れて丸めます。
    ごまをまぶします。
  3. 3
    180℃のたっぷりめの油で、転がしながら焦げないようにして数分揚げます。
    取りだして油をよくきります。

おいしくなるコツ

温かいごはんを使ってください^^

きっかけ

胡麻団子が食べたくなって

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
胡麻団子 飲茶 点心 中華
料理名
胡麻団子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/03/06 17:46
丸く形成できなかったから、また今度再トライします!味はすごい美味しく出来ました!
aiharamie1990
レポートありがとうございます!美味しく出来てよかったですね^^

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