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きゅうりの甘辛すっぱ漬 レシピ・作り方
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けふみ
切って漬けるだけで簡単にできます。
あっさり目のQちゃん風漬物です。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
きゅうり
2本
生姜
1片
タカの爪
1本
醤油
大さじ1と1/3
酢
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
生姜は千切りにする。鷹の爪は種を取って輪切りにする。キュウリも輪切りにする。
2
ビニル袋に材料をすべて入れて、軽く揉む。空気を抜いて口を縛る。
3
冷蔵庫に入れて、1晩から1日寝かす。途中で上下を返す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中何度か、袋ごと上下をひっくり返すとまんべんなく漬かります。 長く漬けた方が好きです。
きっかけ
きゅうりが安かったので
公開日:2011/08/20
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
簡単
漬物
おつまみ
Qちゃん
料理名
きゅうりの漬物
このレシピを作ったユーザ
けふみ
簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。
つくったよレポート(
3
件)
2016/06/24 21:54
キュウリがたくさん収穫できたので作りました!鷹の爪がピリっとしてご飯がすすみます。明日から弁当にいれてスペースをうめます。^^
テツオ63
ありがとうございます(*^^*) ついつい食べちゃいますよね♪
2011/11/24 20:00
コチュジャンをプラスして作りました。簡単なのに、とっても美味しくできました☆
マリリ8
コチャジャン入りおいしそうです☆ 素敵なアレンジありがとうございます♪
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あっさり目のQちゃん風漬物です。